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Agriturismi e Locande

Valle Isola – La Tana del Gusto


Il fondo è di 122 ettari e si estende su una valle bonificata negli anni '40. L'azienda agricola conduce direttamente 25 ettari di superficie con metodo biologico; 12 ettari di orticole, 12 ettari rimboschimento e 1 ettaro di laghetto. Tutta l'azienda è all'interno una zona faunistica protetta. Nell'agriturismo, un'accogliente ristorante con 50 posti, uno spazioso porticato e un parco con gelsi per cerimonie ed eventi.
In cucina, è particolarmente estrosa la preparazione dei piatti con l'utilizzo delle materie prime prodotte dall'azienda agricola; la pasta è fatta in casa tirata a mattarello, i dolci, i biscotti e le marmellate (uniche da provare: more di gelso, melone e basilico ecc) rigorosamente realizzate con i frutti prodotti dal proprio frutteto, dall'orto e dalle piante autoctone. Celeberrime la piada guercia, la ratatouille, i tortelli di zucca, le tagliatelle all'anatra, il somarino in letto di polenta, ecc
Una nuova proposta per la celebrazione di feste ed eventi è la realizzazione di creazioni cake design tutte fatte in casa.
Poi 2 particolari bilocali e 5 camere arredate in stile contadino del Delta.
L'azienda si pone quale favorevole punto di partenza per scoprire tradizioni e storia locali, e offre la possibilità di trascorrere qualche ora di riposo nella semplice atmosfera della vita di campagna passeggiando nei boschetti o prendendo il sole in riva al laghetto dove tra l'altro si possono fare degli incontri con la fauna e avifauna del terrirorio, oppure leggere un libro sotto l'ombra protettiva delle piante del parco.
Il mare è facilmente raggiungibile; ai Lidi si può arrivare anche in bicicletta per godersi un'intera giornata sulla spiaggia, o apprezzare con visite guidate il Parco del Delta del Po o le Saline, per ammirare i fenicotteri rosa che insistono in quella zona.
L'azienda agricola con il suo agriturismo sono siti in un punto strategico per l'organizzazione di visite culturali presso Comacchio (5min.), Ravenna (30min.), Ferrara (45min,), Padova, e Venezia (h.1 e 1//2).


Via Orto Ghiacciaia, 10 San Giuseppe – Comacchio
0533 379816
valleisola@biovivere.com
www.biovivere.com


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