Il formaggio chiamato Parmigiano

Esperienze con il parmigiano

Prezzo a partire da 65.00€

L'INVECCHIAMENTO DEL PARMIGIANO La prima parte dell'esperienza riguarderà la storia, la caratteristica e le informazioni interessanti sul prodotto. In particolare sarà molto interessante scoprire come viene trattato il parmigiano prima di essere mangiato. Diverse fasi di invecchiamento per un prodotto complesso e raffinato! Prezzo per persona € 20,00 IL TAGLIO DELLA FORMA Il formaggio Parmigiano è così importante in Italia che il prodotto è anche collegato al taglio della grande forma. Questa sarà divisa in pezzi più piccoli dalle mani esperte del nonno di Luca. Una vera esperienza mozzafiato e magica che vivrai solo ad un mercato ga... (continua a leggere)

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