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dal 08/03/2019 Al 08/03/2020

Lo storione e il suo caviale

Esperienze con il caviale

Prezzo a partire da 85.00€


LA STORIA DEL CAVIALE


Iniziamo l'avventura! Lo chef racconterà diverse storie interessanti sul caviale e il suo pesce. Partendo dalle origini: sentirai parlare di Rinascimento italiano, la tradizione ebraica, la poesia italiana e molto altro. Le parole dello chef ti sorprenderanno sicuramente: è così appassionata che crederai di essere in un'altra epoca!

Prezzo per persona € 25,00


LAVORARE LO STORIONE


Hai mai sognato una nuova esperienza di vita? Bene, eccoti qui! Avrai l'opportunità di preparare il caviale: la sua ricetta è segreta e nessuno al mondo la conosce, tranne lo chef! Avrai la rara possibilità di estrarre uova di caviale dal pesce: un'esperienza unica ed emozionante!

Prezzo a persona € 25,00


PRANZO A BASE DI CAVIALE


Che meravigliosa conclusione! Finirai l'esperienza con un pranzo unico e sofisticato a base di caviale e storione: caviale, storione affumicato, storione crudo, marinato, storione, spaghetti con crema acida e caviale. Completerai la tua esplosione di sapori con un dessert e con un vino locale e tradizionale!

Prezzo a persona € 35,00


LO STORIONE E IL SUO CAVIALE
Il caviale ferrarese è un prodotto spettacolare. Infatti, la sua peculiarità è la cottura, a differenza delle altre tipologie di caviale. La sua ricetta è conosciuta, nel mondo, solo dallo chef di un agriturismo in provincia di Ferrara. In un'antica fattoria storica a conduzione familiare, scoprirete l’unica varietà di caviale. Viene dallo storione ed è assolutamente diverso, particolare e raffinato perché è cotto, raro e difficile da trovare.

Comprende:
- La storia del caviale
- Lavorare lo storione
- Pranzo a base di caviale
Prezzo a persona € 85,00

IMPORTANTE
L'esperienza è prenotabile ogni giorno, ma con almento 48 ore di anticipo.

*per un riscontro più rapido vi chiediamo gentilmente d'inserire nella richiesta informazioni anche un numero di telefono o di cellulare.


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