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Esperienze con il cioccolato

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DALLE FAVE AL CIOCCOLATO Per iniziare il viaggio nel miglior modo possibile, vedrai le varie fasi per produrre artigianalmente il cioccolato. Assisterai ad una selezione dei chicchi "buoni", quindi al processo di tostatura, rottura e separazione delle bucce, macinazione di pietre naturali come in passato, riposo, modellazione e confezionamento manuale! Prezzo per persona € 20,00 CREA IL TUO CIOCCOLATO Continuando con l'esperienza del cioccolato, sarai parte direttamente nella produzione di questo fantastico prodotto. Creerai la tua barretta di cioccolato, a forma di diamante, che rappresenta un importante palazzo a Ferrara: il "Palazzo dei Diamanti" e finalmente pot... (continua a leggere)

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